2012 m. sausio 23 d., pirmadienis

Varškės keksiukai su džiovintomis spanguolėmis


Skanūs, purūs ir varškiniai:)

Reikia:
  • 200 g varškės
  • 200 g miltų
  • 200 g cukraus
  • 150 g sviesto ( lydyto)
  • 3 kiaušinių
  • 1 arbat. šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 arbat. šaukštelio vanilinio cukraus
  • sauja džiovintų spanguolių
Sviestą išlydome ir paliekame pravėsti. Cukrų ir vanilinį cukrų išplakame su kiaušiniais. Sudedame varškę ir blenderio pagalba viską sutriname. Supilame lydytą sviestą.  Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir įmaišome į varškės masę. Įberiame džiovintas spanguoles. Gerai išmaišome.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 20 minučių.



Skanaus.

Avižų ir kokosų kvadratėliai pagal Beatą


Super greitas, super paprastas, super skanus ir super saldus:)
Mes su mažuoju labai greitai viską atmatavom, sumaišėm ir apipylėm sviesto ir saldinto pieno mišiniu. Ilgiausiai truko, kol šaldytuvas viską iškepė:D.



Reikia:
  • 2 stiklinių( po180 ml) greitai paruošiamų avižinių dribsnių
  • 2 stiklinių kokoso drožlių
  • 2 stiklinių pūstų ryžių arba kukurūzų dribsnių( sausų pusryčių)
  • 1 stiklinės migdolų plokštelių
  • 1 indelio sutirštinto pieno
  • 100 g sviesto
Visus sausus produktus suberiame į dubenį ir sumaišome. Sviestą ir sutirštintą pieną kaitiname ant silpnos ugnies. Kai ištirpo sviesto gabaliukai, dar paviriau apie dešimt minučių nuolat maišant. Pieno ir sviesto mišinį užpilame ant sausų produktų ir viską gerai išmaišome. Formą išklojame sviestiniu popieriumi. Paruoštą masę sukrečiame į formą, išlyginame ir gerai suspaudžiame. Uždengiame sviestiniu popieriumi. Dedame į šaldytuvą bent 4- 6 valandoms.
Kai sustingsta , išimame iš formos ir supjaustome norimos formos ir dydžio gabalėliais.


Šaltinis: Beatos virtuvė, 164 psl.

2012 m. sausio 22 d., sekmadienis

Juodasis ridikas su medumi


Natūtalus būdas išsigydyti kosulį ir sustiprinti imunitetą.
Liaudies medicinoje jau senai naudojams juodasis ridikas, kaip vaistas nuo peršalimo, kosulio gydymui. Taip pat naudojamas sąnarių ir raumenų skausmui numalšinti, gydyti mažakraujystę.


Reikia:
  • juodojo ridiko
  • medaus
Nupjauname ridikui viršų( padarome dangtelį). Peilio ar šaukštelio pagalba išskobiame ridiką ir į jį įdedame medaus. Paliekame 4 valandoms, kad iš ridiko išsiskirtų sultys. Geriame po valgio praėjus 20- 40 minučių. Vaikams po 1 arbat. šaukštelį 3 kartus per dieną, suaugusiems- po 1 šaukštą 3 kartus per dieną.


Sveikit.

Balta duona, su džiovintomis spanguolėmis ir šviežiu rozmarinu, kepta duonkepėje


Kadangi duona kepama duonkepėje, tai darbo reikia labai minimaliai- tik eilės tvarka sudėti visus produktus.


Reikia:
  • 330 ml gazuoto vandens
  • 1,5 šaukšto alyvuogių aliejaus
  • 1,5 arbat. šaukštelio druskos
  • 1,5 šaukšto cukraus
  • 500 g kvietinių miltų
  • žiupsnelis šviežaus smulkinto rozmarino
  • 1 arbat. šaukštelio sausų mielių
  • 1 stiklinės džiovintų spanguolių
Laikykitės savo duonkepės instrukcijos ir sudėkite visus produktus eilės tvarka. Ir po kelių valandų turėsite gardžiai rozmarinu kvepiančią duoną su džiovintomis spanguolėm. Kažkokia apgaulė- kvepia rozmarinu, o randi saldžias spanguoles:). Nors ir nesveika valgyti šiltus mielinius kepinius, bet mes neatsilaikėme. Skanavome su naminiu sviestu. Labai skanu.
Skanaus.
Adaptuota: pagal superama rastą receptą